横浜の花と食を、いけたり食べたり



土曜日は第3土曜日恒例の
『スローフード、スローフラワーin横浜』 。
今回のテーマは“父の日に贈る花と食”。

この企画は、横浜市内で作られている
花と食にフォーカスし、
気軽にいけたり・食べたりする企画です。

今回も市内の生産者さんにご協力を
頂き、たくさんの種類の花・食が
せいぞろい。

今回ご協力くださったのは・・。

■えんちゃん農場さん:無農薬栽培のハーブを
■平本さん:大根の花を
■共働舎さん:小麦を
■かねこふぁ~むさん:梅、野草、ハーブを

ちなみにちょっと珍し、大根のお花は↓
こんなかんじ。可憐な小花です。

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 そして、食は
共働舎さんの小麦を使ったミニどら焼きと
かねこふぁ~むさんの梅のシャーベット。

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会場である、Archiship Library & Caféさんには、
緑のすがすがしい薫りが・・机いっぱいに
緑が広がっています。
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自分の住む土地の季節を
花と食で存分に感じて頂ける本イベント。

私も横浜という土地の魅力、季節感
そして生産者さんの心意気などなど、
毎回感じ入るそして考えさせられることが
多く、刺激的です!

次回は8月17日(土)を予定しています。
どんな横浜の花・食が登場するか、私も
今からわくわくです。


追伸
当日の写真はたくさんなので、FBにアップさせて頂きます!